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【2018バレンタイン本命チョコ】ピエールマルコリーニ銀座




もうすぐバレンタイン。恋人や意中の相手への本命チョコとして、高級チョコを探している人は多いはず。

最高峰ショコラティエであるピエールマルコリーニを紹介するよ。

手間と時間を惜しまず、独自ルートで仕入れたカカオ、自社製のクーベルチュールを製造する最高級ショコラティエなのです。

マルコリーニの最大の特徴はカカオへのこだわりです。通常、ショコラティエは、各チョコレートメーカーから液体状、固形状のチョコレートを仕入れて、自分なりの味付け、香付け などのオリジナリティーを加えていきます。しかし、マルコリーニはこの型に収まらず、カカオ豆の仕入れルートの開拓、買付け、選別、調合、焙煎や精錬、すべてに至り自分の手で行っています。

出典：Pierre Marcolini

ボンボンショコラ詰め合わせセレクション

「こだわりのカカオは、マルコリーニ氏オリジナルのブレンドによってチョコレートへと仕上がります」なんて紹介されている。

 

ボンボンショコラは種類が豊富で、店舗へ買いに行くと、かなり迷ってしまう。

しかも高級な雰囲気がするので緊張してしまって、わからないまま「これください」と言ってしまったり。慣れないうちはそんな感じになっちゃう。

でも困ったときは店員さんに聞いてしまうのが一番。おすすめを聞く、このショコラはどんな味がするか聞くなどなど。親切に答えてくれるよ。

というか、店に入ったら、勝手に話しかけてきてくれるね。そこで「プレゼントで考えてるんです」とか伝えれば、色々教えてくれるよ。

 

カカオが豊富な正方形のタブレット

 

マルコリーニのタブレット（＝板チョコ）は正方形が特徴的だ。これはおもしろいデザインだよねー。

カカオ78％含有で、健康志向のチョコがトレンドになりそうな2017年にもぴったり。写真左のキャンバス生地限定ポーチも付いている。

ショコラボンボンよりもカジュアルな感じがして、男子にとってもわかりやすいからおすすめだ。

ただし、男子はプレゼントされても、これが2700円とは絶対にわからないと思う。板チョコなんか高くても1000円いかないと思ってる。

タブレットをプレゼントするなら、そういうことも踏まえた上で選んでくださいね。

 

店舗に行ったらカフェにも行こう！

もしオンラインではなく店頭に出かけていったら、カフェにも足を運んでみては？

色々なところで言っているけど、高級ショコラティエは他人にプレゼントするだけじゃ本当にもったいない。

なんと、マルコリーニのショップにカフェが併設されているのは日本だけだそうだ！　これは驚いた。（公式サイトより）

シンプルホットチョコレートは、最高級のチョコレートドリンク。要するにココアみたいなもんだ。（違うけどな。）

これを飲むだけでもカフェに寄る価値があるでしょう！　チョコレートパフェも絶品との声もある。ぼく自身はパフェを食べないから何とも言えない。ごめん。

ショップは都内には銀座本店・新宿・渋谷などに展開している。

 

おわりに

最高級ショコラティエ、ピエール・マルコリーニを紹介してみましたよ。本命チョコのプレゼントの参考になればうれしいです。

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