テリーヌショコラは濃厚な口どけ、気泡の少ないしっとりスポンジのチョコレートケーキ。
言ってみれば、水分の多いガトーショコラですね。オーブンでも湯煎焼きすることで水分を保っています。
ショコラの甘さを感じやすく、食べてもポロポロこぼれない。
パティスリーキハチの新作テリーヌショコラ
パティスリーキハチは創業30年、いまや大手の洋菓子店となっています。
バウムクーヘンが大変有名で定番商品ですが、昨年11月に発表された新作がテリーヌショコラ。
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【楽天市場】テリーヌショコラ パティスリー キハチ
価格:1080円(税込) (2017/2/3時点)
テリーヌショコラの主な材料は、チョコレート、バター、卵、砂糖、小麦粉。
シンプルな素材で作られているので、家庭や自宅での手作りも簡単です。
パティスリーキハチの新作では、小麦粉を極力少なくしています。
その分2種類のビターチョコレートをたっぷり合わせた濃厚な生地。
濃いブラックコーヒーや、紅茶・緑茶にぴったりですね。
箱も黒い正方形のケースで、シックなデザイン。
価格も1000円とお手頃なので、男性へのちょっとしたプレゼントに、いいと思います!
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