キハチの最新テリーヌショコラは小麦粉少なくチョコたっぷり

キハチのテリーヌショコラ

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テリーヌショコラは濃厚な口どけ、気泡の少ないしっとりスポンジのチョコレートケーキ。

言ってみれば、水分の多いガトーショコラですね。オーブンでも湯煎焼きすることで水分を保っています。

ショコラの甘さを感じやすく、食べてもポロポロこぼれない。

パティスリーキハチの新作テリーヌショコラ

パティスリーキハチは創業30年、いまや大手の洋菓子店となっています。

バウムクーヘンが大変有名で定番商品ですが、昨年11月に発表された新作がテリーヌショコラ。

 

テリーヌショコラの主な材料は、チョコレート、バター、卵、砂糖、小麦粉。

シンプルな素材で作られているので、家庭や自宅での手作りも簡単です。

 

パティスリーキハチの新作では、小麦粉を極力少なくしています。

その分2種類のビターチョコレートをたっぷり合わせた濃厚な生地。

 

濃いブラックコーヒーや、紅茶・緑茶にぴったりですね。

 

箱も黒い正方形のケースで、シックなデザイン。

価格も1000円とお手頃なので、男性へのちょっとしたプレゼントに、いいと思います!

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