【ホットケーキミックスは何でも作れる!】アレンジ自在の活用術レシピ付き




名言: ホットケーキミックスをアレンジできる女性は賢い!

 

牛乳と卵を入れて焼くだけで、美味しいホットケーキが出来る魔法の粉!

ホットケーキミックスって本当に便利ですよね。

でも、毎回ホットケーキばかりでは飽きが来て、ホットケーキミックスも余らせがち…。そんな方にオススメのアレンジメニューをご紹介します。

 

ホットケーキミックスで簡単手作りメニュー!

〇牛乳パックでパウンドケーキ

これは一番オススメのメニューです。なんと言ってもパウンドケーキ型が無くても、空の牛乳パックがあれば簡単にパウンドケーキが出来るんです!

☆牛乳パックで型作り

  1. 牛乳パックをきちんと洗い、しっかり乾かしておく。
  2. 牛乳パックの口部分を全開にし、側面の1つの面を切り取る。
  3. パウンドケーキ型のようにするため、牛乳パックの口の面をホッチキスで2.3カ所とめる。

以上で型の完成です!5分も掛からずに完成します。

それでは、ケーキのレシピです。

☆材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 3個
  • 牛乳 60cc
  • バターorマーガリン 80g
  • 砂糖 70~80g
  • (あれば)バニラエッセンス 数滴
  1. バターorマーガリンは溶かしておく。
  2. 材料を全て混ぜる。
  3. 牛乳パック型にキッチンペーパーをひく。
  4. 型に2を流し入れる。
  5. 180℃のオーブンで35分ほど焼く。

※砂糖の量はお好みで調整してください。

※焼き時間もお好みで調整してください。基本的には竹串を刺して、竹串にタネがくっつかなければ焼けています。

※少し焼いてから真ん中に包丁を入れて、グラニュー糖をまぶすと、シャリシャリして美味しいですし、見た目もキレイです。ただし砂糖が多めになるので、お好みでどうぞ!

基本的には混ぜて焼くだけです!

ホットケーキミックスを使用しているので、味は失敗することがありません!

何より、焼き終わったら、牛乳パック型も捨てられてしまうので、後片付けも楽ちんです。

サツマイモを茹でて潰して混ぜればスイートポテトケーキに、バナナを潰して混ぜればバナナケーキに、ココアを混ぜればココアパウンドケーキに、プリンを混ぜればカスタードケーキに。アレンジは自由自在です!

いろんなアレンジを楽しんでください!

 

〇ホットケーキミックスでミニメロンパン

☆材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • マーガリン 30g
  • グラニュー糖 適量
  1. マーガリンを溶かしておく。
  2. 材料を全て混ぜる。(ビニール袋などに入れてで混ぜると洗い物もありません!)
  3. 全体が混ざったら6等分にして、丸める。
  4. 上から包丁でメロンパンのように切れ目を入れて、グラニュー糖を適量まぶす。
  5. 180℃のオーブンで15分ほど焼く。

※焼き時間はお好みで調整してください。

私はいつも、材料全部をビニール袋に入れて揉みながら混ぜています。洗い物が無くて便利です!

 

〇ホットケーキミックスでウインナーパン

☆材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • ウインナーソーセージ 6本
  • 水 大さじ3
  1. ホットケーキミックスと水を混ぜ合わせる。
  2. 生地を6等分にする。
  3. 空気を抜きながら、30㎝くらいの棒状に伸ばしていく。
  4. ウインナーソーセージを巻く。
  5. クッキングシートを敷いた天板に、巻き終わりを下にして、200℃のオーブンで8分ほど焼く。
  6. 出来上がりにマーガリンを塗って完成です。

ホットケーキミックスなので、少し甘めの生地ですが美味しいです。チーズを入れて焼いても美味しいですよ!

 

〇ホットケーキミックスで焼くだけドーナツ

☆材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • バター 20g
  • 砂糖 20g
  • 牛乳 大さじ1
  1. バターは溶かしておく。
  2. 材料を全て混ぜて、厚さ1㎝くらいまで平らにする。
  3. ドーナツ型があればドーナツ型でくり抜く。無ければコップとペットボトルの蓋でドーナツ状にする。
  4. クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで15分ほど焼く。

※そのまま食べるのもあっさりしていて美味しいのですが、甘さが足りない方は、鍋で砂糖60g、牛乳大さじ1、水小さじ2を煮詰めてシロップを作り、ドーナツに塗ると、砂糖がコーティングされて美味しいですよ!

※お好みでココアを入れたドーナツにするのも美味しいです。

 

ホットケーキミックスで自由自在!

いかがでしたか?

これらは、簡単なのに、ホットケーキミックスなので味にもほぼ失敗がありません!

ホットケーキミックスは、本当にアレンジメニューが多いので、手作りを楽しみながら、色々な料理にチャレンジしてみてくださいね!

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