もうすぐバレンタイン。恋人や意中の相手への本命チョコとして、高級チョコを探している人は多いはず。 最高峰ショコラティエであるピエールマルコリーニを紹介するよ。 手間と時間を惜しまず、独自ルートで仕入れたカカオ、自社製のク…

ピエールエルメは都内10箇所に店舗を展開する定番ショコラティエです。もうショコラティエの中ではゴディバの次くらいに有名かもしれません。 オーナーのエルメ氏はフランスはアルザスの４代続くパン菓子職人の子で、いまや「パティス…

  2017年バレンタインのプレゼント、ショコラティエ紹介のお時間です。 テオブロマを紹介するよー。「あーテオブロマね」って感じの女子も多いかな？ 男子は絶対に知らない。知ってる男子はいたら稀少人種だ。 &nb…

  もうすぐバレンタインなので、お菓子の話をしましょう。 銀座線外苑前駅より徒歩５分の場所に位置する、南青山の「ショコラシック」です。 女子は知ってる人も多いでしょうか？　男子は９９％知らないと思います（笑） …

バレンタインの定番ショコラティエとしてのジャン＝ポール・エヴァンを紹介する。 ジャンポールエヴァンは2002年に日本にブティックを開き、現在は日本に12店舗を展開している、結構有名なショコラティエだ。 ちなみに男子はもち…

１月１日、新年にチョコレートの話題がニュースとなっていた。 整腸効果、食べても太りにくい…「健康チョコ」大人買いが今年注目されそう（産経新聞） （↑１月１８日リンク切れ。）   健康志向のチョコとは？ 画像: …

もうすぐバレンタイン。ぼくら男子はこの日を楽しみにしています。   恋人がいる男たちは幸いです。素敵な本命チョコを堂々ともらえるから。 恋人がいない男たちは、興味のないそぶりを見せます。しかしその心の中は、バレ…